15 sierpnia 2022
Pewnie nie raz zastanawialiście się, w jaki sposób działają firmy cateringowe. Co dzieje się z zamawianymi przez Was potrawami zanim trafią pod wskazany adres. I w jaki sposób wybrać odpowiednią firmę cateringową, przy tak dużej ofercie na rynku. Być może zastanawiacie się nad skorzystaniem z usług cateringowych, ale kojarzą wam się one z niezbyt pochlebnymi opiniami oraz jedzeniem niskiej jakości. Klucz do sukcesu polega właśnie na tym, aby wybrać firmę, która spełni wszelkie oczekiwania i zapewni odpowiednią jakość zamówienia. Tutaj dowiesz się jak wygląda catering… od kuchni.
Catering to coś więcej niż tylko dostarczanie jedzenia – to pasja, precyzja i dbałość o każdy szczegół, który składa się na niezapomniane doznania kulinarne. Dla nas, w Agencji Cateringowej Party, każda usługa cateringowa to wyjątkowa podróż, która zaczyna się w kuchni i kończy na stole, gdzie goście mogą cieszyć się perfekcyjnie przygotowanymi daniami. Ale jak tak naprawdę wygląda proces przygotowania cateringu „od kuchni”? Zapraszamy za kulisy!
Cała przygoda z cateringiem rozpoczyna się od złożenia zamówienia, a następnie szczegółowej konsultacji z handlowcem, na tym etapie ustalane są wszelkie detale. Niezależnie od tego czy mamy pomysł na to, w jaki sposób ma przebiegać wydarzenie, czy nie mamy o tym zupełnie pojęcia, możemy liczyć na odpowiednio dopasowaną pomoc i sugestie pracowników biura. Każdy catering zaczyna się od dokładnego zaplanowania menu. W zależności od charakteru wydarzenia, preferencji gości i sezonowości produktów, nasi szefowie kuchni oraz konsultanci opracowują zestaw potraw, które będą idealnie pasować do okazji. Uwzględniamy różne diety (wegańska, bezglutenowa, wegetariańska) oraz preferencje smakowe, by każdy gość czuł się usatysfakcjonowany.
Po ustaleniu wszelkich szczegółów i zaakceptowaniu oferty, zamówienie trafia do realizacji. I tu pierwsza ważna kwestia dotycząca wyboru firmy cateringowej. Najlepiej jeśli jest to firma posiadająca własne zaplecze kuchenne! Gdy menu jest gotowe, przystępujemy wtedy do zakupu surowców. W naszym cateringu zawsze stawiamy na jakość – wybieramy świeże, sezonowe produkty od sprawdzonych dostawców. Warzywa, owoce, mięsa, ryby, przyprawy – każdy składnik musi być najlepszej jakości, by potrawy nie tylko smakowały wyjątkowo, ale były także zdrowe.
Po zakupie składników przychodzi czas na przygotowanie posiłków. To moment, kiedy nasz zespół kucharzy przekształca surowce w prawdziwe arcydzieła kulinarne. Każde danie jest przygotowywane z pasją i dbałością o detale. Nasi kucharze nie tylko gotują – oni tworzą! Dopracowują smaki, tekstury i kompozycje, tak by każda potrawa była nie tylko pyszna, ale i wizualnie atrakcyjna. W tym samym czasie prężnie działa część serwisowa, która kompletuje odpowiedni sprzęt, zastawę, sztućce, stoły, stoliki oraz wszystko to, co jest niezbędne do sprawnego przebiegu usługi.
Transport to kluczowy element cateringu. Nasza ekipa zapewnia, że każde danie dotrze na miejsce w nienaruszonym stanie, zachowując świeżość i pełnię smaku. Potrawy są pakowane w specjalistyczne pojemniki, które utrzymują odpowiednią temperaturę i chronią przed uszkodzeniami. Zadbamy o to, by posiłki dotarły na czas i w jak najlepszej kondycji.
Gdy posiłki docierają na miejsce, nasz zespół dba o odpowiednie ustawienie stołów i podanie dań. Catering to nie tylko jedzenie – to także doświadczenie. Oferujemy eleganckie talerze, sztućce i dekoracje, które dopełniają całokształt. Dbamy o to, by każda potrawa była podana w sposób profesjonalny i atrakcyjny.
Na końcu naszej pracy czekamy na reakcję gości. Ich uśmiechy, pochwały i zadowolenie są dla nas największą nagrodą. Catering to nasza pasja, dlatego każdy projekt traktujemy indywidualnie i z pełnym zaangażowaniem, by spełnić oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów.
W Agencji Cateringowej Party dbamy o każdy etap – od planowania menu, przez przygotowanie, po serwowanie. Dzięki temu możemy dostarczyć Ci nie tylko pyszne jedzenie, ale również niezapomniane doświadczenie, które zostanie w pamięci na długo po zakończeniu wydarzenia.
Catering „od kuchni” to nie tylko nasza praca – to pasja, która sprawia, że każde przyjęcie staje się wyjątkowe!
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o nas i naszej działalności – zapraszamy do zakładki O NAS
